En el municipio de González, a unos 100 kilómetros de Tampico, Tamaulipas, se ubica la fábrica del tequila artesanal "Chinaco", único en la entidad que se exporta a Estados Unidos, Canadá, Japón y a mediados de Septiembre llegará a Roma, Italia, informó para El Heraldo de México, el gerente general, Luis Alberto Ortiz Castillo.
El próximo 7 de Septiembre, la empresa en la que 10 personas elaboran tequilas como: blanco, reposado, añejo y extra añejo, cumplirá 50 años, y para conmemorarlo se lanzará una botella conmemorativa especial de tequila añejo.
Agave tequilana wever variedad azul que se siembra en Tamaulipas, es decir, tiene una denominación de origen con su tequila "Chinaco", el cual ha llegado a varios rincones del mundo como en Rumanía, donde una botella se ofertó en 89 mil pesos mexicanos.
Ortiz Castillo, aseguró que en la "Gonzaleña", se realizan todos los procesos para la elaboración del tequila, empezando con la producción del tequila blanco, para después pasar a la maduración en barricas de roble blanco europeo traídas desde Italia, donde pueden estar desde los dos meses o hasta 20 años para obtener un extra añejo.
"El tequila Chinaco se vende a nivel nacional, pero somos ya una empresa exportadora, llegamos hasta Estados Unidos, Canadá, Japón, Italia e indirectamente a otros países como Rumanía, Portugal, España, y algunos países como Australia. El tequila el fabricado al 100 por ciento con agave tamaulipeco sembrado dentro de las zonas de denominación de origen que comprenden 11 municipios de la zona sur de Tamaulipas", indicó.
PUNTO TURÍSTICO
La "Gonzaleña", también ha sido un referente para el turismo, pues quienes viajan con dirección a Tampico o a la frontera tamaulipeca, pasan a conocer las instalaciones.
"Se dan tours sencillos de 30 pesos y el que guste alguna degustación de los cuatro tipos de tequila llegan a ser 210 pesos, mucha gente viene por sorpresa, porque Tamaulipas no es conocido por su tequila, pero nosotros aquí lo hacemos con una denominación de origen y lo que hacemos es un tequila", declaró Víctor Gerardo Ramírez Guevara, jefe de oficinas.
Hay que resaltar que el tequila es llamado Chinaco en reconocimiento a los guerreros tamaulipecos que lucharon a favor de la nación durante las guerras contra Estados Unidos y Francia, así como en las batallas de Reforma.
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