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Ensalada de pera, queso de cabra y nuez: una combinación saludable y deliciosa

La receta incluye arándanos y un aderezo de mostaza que le darán un toque excepcional

ESTILO DE VIDA

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Necesitarás muy pocos ingredientesCréditos: Pizca de sabor Recetas

Arranca el 2024 y con ello nuevos objetivos, para muchas personas uno de ellos es una alimentación saludable y balanceada, lo cual te permitirá obtener la energía que requieres y evitar subir de peso ya que muchas veces las comidas tienen calorías de sobra que nuestro cuerpo no termina de asimilar.

Las ensaladas son en su mayoría una opción nutritiva y deliciosa para complementar este plan nutricional pero debes acompañarlo de una dieta balanceada y de actividad física, hoy te enseñaremos a preparar una exquisita ensalada de pera, nuez, queso de cabra y arándanos, la receta compartida por la cuenta de YouTube "Pizca de sabor Recetas" es muy sencilla de preparar.

Realmente tardarás minutos en elaborarla Foto: Pizca de sabor Recetas

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Prepara una exquisita ensalada de pera, nuez y arándanos

Ingredientes para elaborar una ensalada de pera, nuez y arándanos

  • Peras
  • arándanos
  • mezcla de lechugas o espinaca
  • espinaca
  • nuez garapiñada
  • queso de cabra
El aderezo es muy rápido de elaborar Foto: Pizca de sabor Recetas

Ingredientes para preparar aderezo de mostaza 

  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1 cucharada de miel de abeja
  • 1 cucharada de mostaza dijon
  • 1/2 cucharadita de apio picado
  • sal
  • pimienta
El queso de cabra lo debes colocar cuidadosamente para evitar que se bata Foto: Pizca de sabor Recetas

Modo de preparación de una ensalada de pera, nuez y arándanos 

Para elaborar el aderezo debes mezclar en un recipiente las cuatro cucharadas de aceite de oliva, añadir una cucharada de vinagre de manzana, otra cucharada de miel de abeja, una cucharada de mostaza dijon y /2 cucharadita de apio picado, finalmente debes agregar sal y pimienta al gusto y revolver.

Lo primero que debes hacer es lavar y desinfectar la lechuga o espinacas, según lo que hayas elegido, posteriormente debemos cortar las peras en rodajas, colocar en un bowl la mezcla de lechugas o espinacas, agregar la pera en rebanadas, la nuez garapiñada, los arándanos deshidratados, el queso de cabra con mucho cuidado para evitar que se bata y listo sólo debes agregar el aderezo de mostaza y servir.