En la última década, el Mezcal ha ganado reconocimiento mundial. Aunque esta bebida ha sido tradicional en México por siglos, hoy es aclamada en ciudades como Nueva York, París y Houston. Esto se debe en parte a la labor de los Consulados de México, quienes promovemos su exportación y apoyamos a los consumidores a conocer su valor cultural y sabor único.
La industria de bebidas alcohólicas es crucial para la economía mexicana. En 2023, las exportaciones de estas bebidas superaron los 9 mil millones de dólares, con el Tequila y el Mezcal entre los más solicitados. Aunque el Tequila sigue siendo el líder, el Mezcal ha crecido rápidamente, con un aumento del 13% en exportaciones y un valor de más de 78 millones de dólares. Aún tiene menor volumen de exportación, pero su potencial en el mercado premium es evidente.
Los Consulados de México tenemos un rol clave en esta expansión. Además de promover su venta, también educamos a los consumidores sobre la historia y el proceso artesanal del Mezcal. Organizamos por ejemplo catas y eventos que permiten a la industria y al público apreciar la diversidad y autenticidad de la bebida.
Ejemplo de estos esfuerzos es la Feria del Mezcal que organizamos en días pasados en Houston, donde 40 marcas presentaron sus productos a importadores y distribuidores locales. De las marcas participantes, 26 estuvieron lideradas por mujeres productoras de agave, gracias al apoyo de la organización Mujeres del Agave. También se proyectó el documental “Las Hijas del Maguey”, que muestra los retos de las mujeres mezcaleras. Clara muestra de que las cosas están cambiando a favor de las mujeres, también dentro de esta industria.
Durante nuestra Feria, se ofrecieron capacitaciones virtuales sobre exportación de Mezcal a través de seis webinars, con la participación de 80 empresarios. Estos webinars brindaron herramientas para que marcas pequeñas y medianas de Mezcal y otras bebidas puedan ingresar al mercado de Estados Unidos.
La estrategia de diplomacia económica beneficia las exportaciones y fortalece la identidad cultural de México. El Mezcal permite a los Consulados compartir la herencia mexicana, creando un lazo emocional con consumidores extranjeros.
En un contexto global donde la autenticidad y el origen de los productos son valorados, el Mezcal tiene el potencial de ganar más seguidores y Houston es punta de lanza en este esfuerzo.
POR MARIA ELENA ORANTES
Cónsul General de México en Houston, presidenta internacional de 50+1 y empresaria mexicana
MAAZ
