COME SANAMENTE

Tres recetas sencillas de desayunos saludables para empezar el día

Estos desayunos son sanos y muy ricos, te sacarán de un apuro

ESTILO DE VIDA

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El desayuno debe incluir proteínas, fibra, grasa saludable y algún carbohidrato.Créditos: ESPECIAL

Para comenzar bien tu día y cumplir tus labores con la energía necesaria, un delicioso y saludable desayuno es la mejor opción para lograrlo. De ahí que el desayuno sea la comida más importante, donde debes incluir proteínas, fibra, grasa saludable y algún carbohidrato.

Si tienes poco tiempo para preparar tus alimentos, aquí te damos tres ideas de desayunos saludables para iniciar tu día, cuyas recetas son muy sencillas de preparar.

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Hot Cakes de avena con fruta

  • Ingredientes: 1/2 taza de avena, 1 huevo, 1/4 de plátano, 1/4 taza de leche, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 1 cucharadita de canela en polvo, fruta picada a tu elección.
  • Preparación: licúa todos los ingredientes, coloca pequeñas porciones de la mezcla en un sartén caliente con mantequilla o aceite de coco. Ya que estén listos, coloca la fruta encima de tus hot cakes.
  • Para 4-5 porciones.

Omelette de espinacas con aguacate

  • Ingredientes: 3 huevos, 1 pizca de sal, 1/4 cucharadita de aceite vegetal, 1/2 taza de espinacas, 1/4 taza de jitomates cherry cortados por la mitad, 80 gr de queso panela en cubos, 1/2 aguacate en rebanadas.
  • Preparación: Mezcla 3 huevos con la pizca de sal; vierte el huevo batido en un sartén caliente con 1/4 cucharadita de aceite vegetal; agrega la espinaca, los jitomates y el queso, y dobla la mitad del omelette para cerrar, y cocina unos minutos más. Coloca en un plato y acompáñalo con el aguacate.
  • Para 1 persona.

Yogur con fruta y cereales 

  • Ingredientes: 1/2 taza de yogur natural o yogur griego; 1 taza de fruta picada a tu elección, las frutas más saludables que puedes incluir son: toronja, piña, plátano, manzana, mango, fresa, arándano, uva, papaya, guayaba; 1/4 taza avena en hojuelas o 1 puño de almendras.
  • Preparación: Combina todo en un plato y disfruta.
  • Para 1 persona.