En los últimos años, la hierba de limón (Cymbopogon citratus) ha ganado popularidad como una planta versátil y beneficiosa para tener en casa. Originaria de regiones tropicales y subtropicales de Asia, esta hierba aromática no solo añade un toque cítrico a las comidas, sino que también ofrece una serie de propiedades medicinales y ambientales que la convierten en una elección ideal para cualquier hogar.
La hierba de limón es conocida por su contenido en citral, un compuesto que le confiere su aroma característico y propiedades medicinales.
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La hierba de limón no solo es una adición deliciosa a tu cocina, sino que también puede proporcionarte una serie de beneficios para la salud y el bienestar en general. Cultivarla en casa es una manera sencilla de aprovechar todas sus propiedades, desde mejorar la digestión hasta crear un ambiente más fresco y relajante.
Para poder cultivarla en casa puedes usar esquejes que son los restos de la planta que quedaron sin utilizar y que normalmente contienen unos pocos rastros de tallo. Lo que debes hacer es colocar uno de estos en un recipiente con agua cuidando de que solo la mitad quede dentro del agua y los demás por fuera.
Si dejas pasar una semana, notarás que han crecido raíces, la cuales deberán tener aproximadamente medio centímetro a un centímetro de largo para que puedan ser plantados en una maceta o jardín.
Antes de hacerlo es necesario de que te asegures de usar tierra bien drenada y rica en nutrientes. Mezcla tierra de jardín con compost para asegurar un buen drenaje y aporte de nutrientes además, elige un lugar soleado en tu jardín o una maceta grande si planeas cultivarla en interiores. La hierba de limón prefiere la luz solar directa pero también puede tolerar la sombra parcial.
Mantén la tierra ligeramente húmeda pero no empapada. Riégalas regularmente, especialmente durante los períodos secos. La hierba de limón también responde bien a la fertilización ocasional con un fertilizante equilibrado. Recorta las hojas regularmente para fomentar el crecimiento y la ramificación. Puedes comenzar a cosechar hojas cuando la planta tenga al menos 15 cm de altura. Corta las hojas externas primero para fomentar un crecimiento continuo.
¿Qué beneficios tiene la hierba de limón?
La hierba de limón es perfecta para infusiones y té, así como para aromatizar sopas, curries, ensaladas y cócteles. Además, tiene propiedades antibacterianas y antioxidantes que pueden beneficiar la salud digestiva y el sistema inmunológico.
Cultivar hierba de limón en casa es una manera sencilla de agregar frescura y beneficios saludables a tu vida diaria. Con unos pocos cuidados básicos, pronto podrás disfrutar de esta planta aromática directamente desde tu jardín o ventana.
dhfm
