El pay de limón es un clásico en cualquier temporada del año, por su frescura combinada y ese delicioso sabor dulce con un toque de cítrico, hay diversos modos de prepararlo y hay gran variedad de presentaciones, ahora te presentaremos la receta de unas paletas de pay de limon.
El gastrónomo Juanes Sánchez compartió la receta, para la que solo se necesitan 4 ingredientes y elegir en qué momento del día y con qué compañía quieres disfrutar de este delicioso postre, recuerda que debes acompañarlo de una alimentación saludable y no caer en los excesos.
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Ingredientes para preparar paletas de pay de limón
- 1 taza de crema de leche
- Media taza de leche condensada
- Zumo de 3 limones
- Galletas en pedacitos
Paletas de pay de limón: modo de preparación
Empiezas colocando 1 taza de crema de leche colocándola en un recipiente y la vas a batir hasta que quede bien espesa, después agregas media taza de leche condensada y el zumo de tres limones. Posteriormente agregas las galletas en pedacitos y mezclas.
Pruebas la mezcla y si crees que le hace falta más limón lo agregas o si por el contrario las quieres más dulces añades más leche condensada. Una vez que la mezcla este lista rellenas pequeños vasos de plástico y hasta arriba decoras con más trozos de galleta. Añades los palitos a los vasitos y congelas toda la noche, sacas y listo, puedes disfrutar de esta delicia a cualquier hora del día.
