Comer bien no tiene por qué ser una tortura, ya que hay varios productos que ayudan a realzar el sabor de las cosas y además evitan que las personas sientan que están dejando de comer como les gusta. Pese a que algunas personas no gusten de las ensaladas, estos platillo suelen tener de todo para nutrir, saciar y deleitar los paladares de la gente.
Lo más importante de alimentarse correctamente se debe tomar en cuenta tres factores determinantes: la necesidad de disciplina, el evitar consumir productos poco sanos fuera de las comidas y buscar opciones con ingredientes variados para evitar aburrir al gusto.
Por tal razón, aquí están tres recetas de ensaladas buenas, baratas y ricas.
Ensalada de pollo con manzana
Además de tener un sabor delicioso, este platillo cuenta con vitamina C, B, B2, B3, B6, B12, así como magnesio, potasio, fósforo, zinc, calcio, entre otros, por lo que su valor nutricional es alto. Para prepararla se necesitan los siguientes ingredientes:
- Una pechuga sin hueso y cortada en cubos.
- Cuatro piezas de papa cocida y en cuadritos.
- Tres manzanas verdes cortadas en cubos.
- 400 mililitros de crema ácida.
- Sal al gusto.
- Dos pizcas de pimienta negra.
- Aceite vegetal.
En un sartén calienta el aceite y coloca la pechuga de pollo cortada , después en un recipiente se debe colocar el pollo y los demás ingredientes, mezclarlos y servir directamente.
Ensalada de brócoli
El brócoli es uno de los ingredientes más beneficiosos para el cuerpo, ya que cuenta con vitamina C, B1, B2, B3, B6 y A. También es famosa por incluir betacarotenos, calcio, potasio, selenio y fósforo. En esta ensalada además se puede contar con los siguientes nutrientes: vitamina E, zinc, magnesio y hierro. Para prepararla se necesitan las siguientes cosas:
- Cuatro tallos de brócoli.
- Tocino frito (muy poco, solo es para darle sabor).
- Una taza de pasas.
- Un cuarto de taza de semillas de girasol.
- Un cuarto de cebolla picada.
- Una cucharada de mayonesa.
- Dos cucharadas de vinagre.
El brócoli debe hervirse con agua. Posterior a esto, todos los ingredientes se deben colocar en un recipiente donde se mezclarán hasta que estén perfectamente revueltos.
Ensalada de espinaca
Esta receta sirve para aumentar los niveles de proteína, calcio, hierro, magnesio, potasio, así como de ácido fólico gracias a la espinaca. Además, es benéfica porque con los otros ingredientes se incluyen las vitaminas D, B6, B12, así como minerales de la talla de zinc, el hierro y el cobre. Para prepararla se necesita lo siguiente:
- Dos racimos de espinaca.
- Cuatro huevos duros.
- Un poco de germen de alfalfa.
- Dos cucharadas de crema ácida.
- Dos papas hervidas.
Después de desinfectar todo, la espinaca debe partirse en tiritas delgadas. Los huevos y las papas deben cortarse en cubitos. Finalmente, todos los ingredientes se deben colocar en un recipiente y mezclarse.
GDM