Este miércoles buscará Chiapas el Récord Guinness del taco más largo del mundo, para ello industriales de la masa y la tortilla se han preparado con anticipación y realizado pruebas como la que llevaron a cabo hoy.
Marco Antonio Rosales integrante del Consejo Consultivo de la Industria de la Masa y la Tortilla, en la entidad comentó que fueron invitados por la industria restaurantera para elaborar la tortilla para el taco gigante.
Sigue leyendo:
Los 5 platillos mexicanos considerados como los mejores en el mundo, según Taste Atlas
Feminicidios en Chiapas: radiografía de un delito que ha cobrado la vida de 21 víctimas en 2024
El taco será de cien metros y de cochito
Para ello requieren de una máquina que produce tortilla de hasta 70 kilos por hora y se realizará en menos de 10 minutos para lograr cien metros.
Utilizarán alrededor de 80 kilos de masa hecha que traduce en dos bolsas de harina. Será elaborada por los industriales más expertos de la entidad para lograr este récord Guinness, indicó el empresario.
Desde las 10:00 horas comenzó el proceso con la anuencia de los expertos en el municipio de Berriozábal. Se prevé que en
