Abrió sus puertas la primera carnicería vegana en Inglaterra y fue tal el impacto, que los clientes terminaron con todos sus productos en sólo un día. Se trata de Rudy's Vegan Butcher.
La carnicería es un sitio al norte de Londres, que abrió en el marco del Día Mundial del Veganismo y se quedó sin productos en unas cuantas horas.
Decidieron extender su negocio
Ruth 'Rudy' Mumma y el chef Matheew Foster ya tenían un restaurante vegano, llamado Rudy’s Vegan Diner, donde preparan todo tipo de platillos: hamburguesas, sándwiches, dedos de queso y otros similares, pero todos completamente libres de productos de origen animal.
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Pronto se convirtieron en el lugar preferido de muchos habitantes de la capital inglesa, por lo que decidieron extender su negocio y crear Rudy's Vegan Butcher, una carnicería vegana que ofrecería todo tipo de productos para aquellos que han decidido ya no comer más productos animales.
Minutos antes de la apertura, la fila ya era más larga que la cuadra, y lo mostraron por medio de su cuenta de Instagram; todo pintaba para ser un éxito.
El día de la apertura tuvieron 100 pedidos en menos de 10 minutos y, a los 10 días, anunciaron que su tienda en línea ya no contaba con un sólo producto.
Hamburguesas, albóndigas, tocino, empanadas, quesos y otras múltiples opciones de sustitutos volaron.
Desafortunadamente, el éxito del negocio no tiene a todos contentos. Foster contó que recibieron mensajes en redes sociales de otras carnicerías amenazándolos por vender sustitutos.