La alimentación saludable va de la mano con el mundo fitness que gana cada vez más popularidad y el jugo verde es uno de los principales en las recetas gracias a su beneficios. Aunque hay un ingrediente que, además de brindar energía, es ideal para evitar enfermedades gracias a sus propiedades medicinales y tomarlo en shot ayudará a obtener lo mejor de éstas.
Beneficios del jengibre
Los influencers colombianos tras “La cocina que suena” compartieron en redes sociales una receta fácil y rápida para elaborar shots de jugo verde, ideal para la temporada de calor y aportar energía. Aunque uno de los ingredientes clave es el jengibre, que además se puede combinar a la perfección con otros alimentos aportando grandes beneficios a quienes lo consumen.
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De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), el jengibre es una planta que posee propiedades medicinales. Ésta activa los jugos digestivos, por lo que mejora la absorción y asimilación de nutrientes esenciales en el cuerpo; reduce las náuseas, evita calambres, mejora el flujo sanguíneo, disminuye las migrañas, combate el envejecimiento prematuro y reduce los niveles de estrés.
Receta para el shot de jugo verde
Ingredientes:
- 1 pepino
- 2 tallos de apio
- 1 limón pelado
- 1 manzana verde
- 30 gramos de jengibre
- Miel
- 1 taza de agua
Para prepararlo es necesario quitarle la fibrosidad a los tallos de apio y pelar el limón completo. Luego de ello poner en una licuadora el pepino y la manzana picados en cuadros, los tallos de apio, el limón, el jengibre y la taza de agua. Finalmente, endulzar al gusto con miel y colocar el líquido en pequeños recipientes para guardarlos en el refrigerador y consumir uno diariamente.
