En estas vacaciones decembrinas puedes aprovechar el tiempo e intentar desarrollar nuevas habilidades, entre ellas, las culinarias. Para ello no necesitarás del horno, sólo basta con tener un buen sartén y todos los ingredientes para llevar a cabo alguna receta. Esta actividad la puedes realizar acompañado de tu pareja, hijos o amigos.
Aquí sabrás cómo hacer un delicioso postre para disfrutar mientras ves tu serie o película favorita durante este periodo vacacional o bien puede ser una opción para compartir en la cena de fin de año. Los postres siempre serán una excelente opción para combinar con un rico ponche, café, té o incluso vino.
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Cómo hacer un brownie de pera
Hay muchos prejuicios alrededor de la cocina, uno de ellos es que hacer postres es tardado y requiere del horno, lo cual es totalmente falo. En realidad hay muchos pasteles, panqués, cheesecakes y más que se pueden realizar en el sartén. Si te gustan los brownies, pero además deseas variarle un poco a su sabor tradicional, aquí aprenderás a preparar uno con sabor a pera.
Ingredientes:
- 100 ml de papilla de pera
- 1 huevo
- 150 g de cacao en polvo
- 120 g de harina
- 5 g de polvo de hornear
Procedimiento:
- En un recipiente de vidrio vierte la papilla de pera y añade el huevo, el cacao, la harina y el polvo para hornear.
- Debes batir bien los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea.
- En tu sartén favorito añade mantequilla.
- Incorpora la mezcla.
- Debes dejarla a fuego bajo y en al menos unos 15 o 20 minutos revisar cómo está.
- Una vez que insertas un cuchillo y ya no sale batido, significa que está listo.
- Pásalo a tu molde favorito para comenzar a decorar.
- Unta chantillí en la parte superior y añade con tus frutos favoritos, pueden ser fresas, cerezas o zarzamoras.
