Sin duda alguna, uno de los alimentos preferidos de los mexicanos son los tacos, y es que esta comida tradicional mexicana se ha colocado en el gusto de las personas no solo porque fueron creados en nuestro país, también por su autenticidad, sabor y las diversas variedades de formas en las que pueden ser presentados.
Es por eso que, desde que se dio a conocer que se había creado una maquina que podía preparar la carne y cortarla para unos deliciosos tacos al pastor la noticia se viralizó. Fue mediante un video difundido en Twitter donde se muestra cómo esta innovación reemplaza al popular trompo y al taquero, pues por sí sola puede cortar y cocinar.
La maquina funciona de tal forma que la parte baja y encima del trompo de carne lo hace a girar sobre su propio eje, mientras una rebanadora va cortando las partes de la carne ya preparada, listas para caer en una tortilla. Cabe destacar que la carne ya debe estar previamente marinada, tal y como se sirve en este platillo.
Provoca indignación en redes
El artefacto lejos de animar a los consumidores a interesarse en el nuevo invento causó su enojo, pues les pareció indignante que la tradicional labor de un taquero sea sustituida por una maquinal, pues hay trabajadores que se han dedicado a esto por años, lo que hace pensar que de un momento a otro su oficio quedara en el olvido.
Otras personas opinaron que la maquina le restaría sabor a los taquitos, pues algunos internautas mencionaron que la carne de pastor es mucho más rica cuando pasa por una segunda parrilla después de caer al trompo y de este modo ya no tendría ese toque extra y tampoco podrían ver cómo el fuego calienta la carne mientras el trompo va girando.
Por el momento la creación de la famosa maquina de tacos al pastor solo ha quedado plasmada en este video compartido por la usuaria @_EmilyAnosPata, sin embargo, hasta el momento al menos en México, en algunos sitios de Internet no se muestra que esta innovación se venda o se distribuya, situación que podría calmar a los mexicanos, pues esto significa que veremos muchos años más a los taqueros al frente del trompo.
