Semana Santa 2025: este es el precio del pescado y camarón durante Cuaresma

Estamos por darle cierre al mes de marzo para recibir abril con todo y sus celebraciones. Será del 13 al 20 del mencionado mes cuando se lleve a cabo la denominada "Semana Santa", una celebración cristiana que conmemora la pasión, muerte y resurrección de Jesucristo. Es una de las fiestas católicas más importantes del año. 

Durante dicha festividad los mexicanos y mexicanas acostumbran consumir carne blanca, pescado y mariscos, en una etapa conocida como "Cuaresma". Desde una perspectiva de ciencias religiosas, se trata de un tiempo de reflexión, arrepentimiento y preparación para la Pascua. Es un tiempo litúrgico de la Iglesia Católica que dura 40 días. 

Por ello, el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados ofrece cifras actualizadas del precio de pescado, camarón y mariscos en los principales mercados del país tales como La Nueva Viga ubicado en la Ciudad de México, específicamente en la demarcación de Iztapalapa. 

A continuación te decimos los precios actualizados y estimados rumbo a una de las festividades más importantes de la religión católica que, aunado a la idiosincrasia mexicana, se puede combinar con una gran variedad de platillos, sabores y costumbres de la gastronomía nacional. 

¿Cuál es el precio del pescado y camarón para Cuaresma 2025?

De acuerdo con cifras oficiales, el robalo golfo en la actualidad, con fecha de corte del 21 de marzo, tiene un precio de 136 pesos por kilo, por lo que para Semana Santa el precio únicamente tendría una variación en los centavos, específicamente en la Nueva Viga. Quedaría entre los 136.88 pesos y 137 pesos el kilo. 

Sobre el huachinango golfo el precio actual, con fecha de corte del 22 de marzo, es de 126 pesos el kilo y para Semana Santa se espera que disminuya a 117 pesos. Pero en comparación con la Cuaresma de 2024 tuvo un incremento ya que hace un año la especie tenía un costo de 86 pesos el kilo. 

Por otro lado, el camarón pacotilla tiene un costo actual de 167 pesos el kilo y para cuaresma se espera que baje a los 149 pesos a comparación de 2024 que llegó alcanzar en promedio un costo de 152 pesos el kilo. Se recomienda que la ciudadanía revisa de manera constante el precio de los mariscos.