Alerta sanitaria

Síndrome de Guillain-Barré: qué tiene que ver la carne de pollo y por qué hay una alerta en Tlaxcala

En esa entidad van 18 casos de esa rara enfermedad autoinmunitaria

Síndrome de Guillain-Barré: qué tiene que ver la carne de pollo y por qué hay una alerta en Tlaxcala
Qué es el síndrome de Guillain-Barré Alerta sanitaria en Tlaxcala Foto: Pixabay.

La Secretaría de Salud del Estado de Tlaxcala emitió una alerta sanitaria epidemiológica ante el inusual aumento de casos del síndrome de Guillain-Barré en esa entidad, en donde hasta el 2 de marzo se habían confirmado 18 personas afectadas con ese trastorno del sistema de nervios periféricos.

La dependencia, encabezada por Rigoberto Zamudio Meneses, dijo a través de un comunicado que el incremento de casos en diferentes regiones del estado, se ha dado sobre todo en Santa Cruz Tlaxcala, Tlaxcala y Calpulalpan, sin que hasta el momento haya muertes por el síndrome de Guillain-Barré.

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La Secretaría de Salud del Estado de Tlaxcala informó que "el cuadro clínico preliminar de los afectados muestra que el 71.1% presentó síntomas gastrointestinales (11 casos), el 50 % síntomas respiratorios (nueve casos) y el 16.6 % fiebre (tres casos), y que se ha aislado la presencia de Campylobacter Jejuni en el 33.36 % de los casos. En relación a la manifestación neurológica expone que el 72.2 % de los casos presentó progresión ascendente de la parálisis (13 casos)".

sindrome guillian barre

El síndrome de Guillain-Barré, las vacunas Covid y la carne de pollo

Además, las autoridades solicitaron indagar el antecedente de infección gastrointestinal, respiratoria o vacunación de Covid-19 e influenza, así como el consumo de carne de pollo y el posible sitio de compra o consumo.

También recomendaron la medición de cloro residual en las localidades de procedencia de los casos del síndrome e implementar con la población en general el reforzamiento de las medidas básicas de higiene, así como el manejo adecuado y desinfección de alimentos.

Qué es y cuáles son los síntomas del síndrome de Guillain-Barré

También conocido como SGB, el síndrome de Guillain-Barré es una enfermedad autoinmunitaria, que ataca los nervios fuera del encéfalo y la médula espinal. Los síntomas son:

debilidad muscular

dolor muscular

entumecimiento

hormigueo que suelen comenzar en las piernas o la espalda y pasan a los brazos, la parte superior del tronco y la cara

problemas para ver, hablar, tragar, digerir y controlar la vejiga.

"Es posible que el síndrome de Guillain-Barré empeore rápido y produzca parálisis y otras afecciones potencialmente mortales, como dificultad respiratoria y anormalidades de la presión arterial o el ritmo cardíaco. La mayoría de las personas con esta afección mejoran después de un tiempo", de acuerdo con el Instituto Nacional del Cáncer del gobierno de Estados Unidos.