No es un secreto que una buena alimentación es fundamental para llevar un estilo de vida sana y prevenir la mayor cantidad de enfermedades posibles con el paso de los años. Sin embargo, existen algunos alimentos que por sus propiedades nos benefician más que otros a determinada edad.
Un estudio reciente publicado en la revista Nature Food destaca la importancia de mejorar la dieta al acercarse a la mediana edad. dentro de los hallazgos, se encontró que incluso a partir de los 40 años, mejorar la dieta puede agregar hasta 10 años más de vida. La investigación pone de ejemplo a Reino Unido, donde las dietas poco saludables, como la dieta occidental, se estima que causan más de 75 mil muertes prematuras al año.
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Dicho estudio analizó datos de 467 mil 354 participantes del Biobanco del Reino Unido, y encontró que aquellos que cambiaron de una dieta desaconsejable a una saludable en la mediana edad y mantuvieron este patrón, agregaron hasta 10 años más a sus vidas.
Los alimentos asociados con una mayor longevidad fueron los frutos secos, las legumbres y los cereales integrales. Por otro lado, las bebidas azucaradas y las carnes rojas fueron los alimentos a evitar.
En conclusión, cambiar a una dieta saludable a los 70 años podía suponer un aumento de la esperanza de vida previsto de tan sólo 5 años. El estudio se realizó un análisis estadístico a partir de correlaciones entre alimentos y mortalidad que podrían ser susceptibles de sesgos y factores de confusión. Cabe mencionar que se tuvieron en cuenta datos como la edad, sexo, datos sociodemográficos, tabaquismo, consumo de alcohol y actividad física.
