La gastronomía es un factor que caracteriza a cada uno de los países del mundo. Uno de los alimentos que más se consumen es el pan y en esto hay un país de Sudamérica que se destaca por sobre los demás.
Este resultado ha sido publicado por el portal Taste Atlas, este reconocimiento destaca el valor de las tradiciones culinarias latinoamericanas y demuestra la capacidad de la región para sobresalir en la escena global.
Este es el país que tiene el mejor pan
El país considera como el que tiene el mejor pan del mundo es Colombia que se ha destacado por su pan de bono que es una especialidad del lugar. El mismo es originario del Valle del Cauca.
Cuenta con una gran combinación de ingredientes, como el almidón de yuca, la harina de maíz y el queso, por lo que cuenta con una textura esponjosa y un sabor irresistible. Este producto, consumido ampliamente en Colombia, traspasó fronteras y ganó popularidad en otras regiones del mundo.
Así puedes preparar pan de bono
Ingredientes:
- 2 tazas de almidón de yuca.
- 1 taza de harina de maíz.
- 1 ½ tazas de queso costeño rallado.
- ½ taza de queso mozzarella rallado.
- 2 huevos.
- ½ taza de leche.
Pasos a seguir:
- Precalentar el horno a 180?°C.
- En un recipiente grande, mezclar el almidón de yuca, la harina de maíz y los quesos rallados.
- Añadir los huevos y la leche hasta obtener una masa uniforme y suave
- Moldear pequeñas bolitas con la masa y colóquenlas en una bandeja para hornear.
- Luego, hornear durante 20 a 25 minutos hasta que estén dorados y crujientes por fuera. El resultado será un pan de bono con un exterior ligeramente crujiente y un centro suave que se deshace en la boca.
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