Hasta el 31 de enero de 2023, el prestigioso restaurante de comida chuka, Lazy Susan tiene preparado un menú especial, por la llegada del Año nuevo chino y estará disponible para todo el público en Río Pánuco 132, Planta alta, muy cerca del Ángel de la Independencia.
En el llamado Little Tokyo de la Ciudad de México se encuentra Lazy Susan, un restaurante de comida chuka, creada bajo un concepto japonés, donde los platillos tradicionales chinos son reinterpretados por el Chef Ejecutivo de Grupo Kobayashi, Toshi Narita.
Pero ahora vivimos una época especial y se trata de la llegada del Año nuevo chino, que comienza con la salida de la segunda luna nueva después del solsticio de invierno, en esta ocasión el 22 de enero. El Chef Toshi y Lazy Susan tienen preparado un menú especial con platillos de la cocina chuka, en la que las culturas china y japonesa se fusionan.
FOTO: Lazy Susan
En esta oportunidad, el Año nuevo chino inicia el 22 de enero de 2023 y termina el 9 de febrero de 2024, se trata del Año del Conejo de agua, un animal que se asocia con el ingenio y la agilidad, además de que está relacionado con la esperanza, la suerte, la prosperidad y los nuevos comienzos.
El alimento es una parte muy importante en la cultura china y para el inicio del Año nuevo chino 2023, Lazy Susan es una gran opción, ya que puede ser una manera de acercar la fortuna y la abundancia durante estos días de celebración.
Hasta el último día de enero podrás encontrar en la carta de Lazy Susan, platillos como la entrada mixta (berenjena asada, carpaccio, ban ban ji, pai low y aburi chasiu) y el Gomoku Cha Han (arroz frito con camarón, cerdo y huevo, terminado con ajonjolí y cebollín). Todos los alimentos se pueden disfrutar en mesa o en la barra, desde donde se pude ver a los chefs haciendo su arte.
Lazy Susan está en la planta alta de Río Pánuco 132 en la colonia Cuauhtémoc, muy cerca del Ángel de la Independencia, en un horario de martes a sábado, de 1:00 pm a 11:00 pm y los domingos de 1:00 pm a 8:00 pm.
FOTO: Lazy Susan
FOTO: Lazy Susan
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