Los mexicanos estamos muy orgullosos de nuestras tradiciones y artesanías, pero una cafetería llevó este sentimiento a otro nivel al hacer una dona con un diseño de Talavera poblana. Las imágenes de este postre ya están inundando las redes sociales, donde los usuarios sé preguntando dónde comprar esta espectacular rosquilla.
En las fotos que se están convirtiendo en la sensación se puede ver una dona con un glaseado blanco, sin embargo, arriba tiene otro color en tonos azules y con diseños similares a los que se pueden encontrar en platos, jarrones, tibores, floreros, lavamanos, artículos religiosos y figuras decorativas.
Los encargados de esta espectacular y deliciosa creación son los empleados de la cafetería Finca Santa Veracruz Sonata, ubicada en el estado de Puebla, en donde no sólo venden donas con este diseño, también tienen cafés, mazapanes y obleas.
La talavera es un tipo de mayólica o decoración en cerámica sobre loza originaria de Tlaxcala y Puebla, la cual se hace de forma artesanal desde la época virreinal. En 2020, la UNESCO declaró la fabricación a mano de estos productos como Patrimonio Cultural Inmaterial.
Así dibujan la Talavera en las donas
La cafetería Finca Santa Veracruz decidió mostrar con orgullo sus tradiciones y con ayuda de una máquina que realiza la técnica Printer, en cinco minutos, pudo plasmar diseños de talavera en sus alimentos.
El aparato permite dibujar otras imágenes en los alimentos como el volcán Popocatépetl, calaveras de Día de Muertos, el retrato de una persona o una mascota, así como algún dibujo animado, serie o película, pues en su Instagram tienen fotos de diseños de "La Casa de Papel" y Harry Potter.
¿Dónde está la cafetería y cuánto cuesta una dona de talavera?
Esta es la segunda franquicia en el estado, pero sólo el establecimiento que está en la Plaza Sinfonia es la única que imprime estos productos comestibles. El local se encuentra a poco más de dos horas de la Ciudad de México.
Las donas tienen un precio de 25 pesos y las bebidas cerca de 70. La empresa a pensado en hacer envíos a otros estados, sin embargo, aún están en proceso de logística, por lo que piden a los usuarios estar al pendiente de sus redes sociales.
- Dirección: Puebla, Sonata Plaza Sinfonia PB37
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