Desde el inicio del año se han documentado una serie de bromas antihigiénicas en restaurantes japoneses con cintas transportadoras de sushi han provocado escándalo en Japón y una conmoción que incluyó una caída bursátil, la inspección de locales e incluso acciones legales.
Los videos titulados como "terrorismo del sushi" emergieron en varias redes sociales como Twitter y TikTok, algunos de ellos grabados en las últimas semanas y otros que datan de hace años.
En uno de los vídeos, un joven lame una botella de salsa de soja y el borde de una taza, para luego volver a colocarla en la cinta giratoria de un restaurante de sushi. También se graba lamiéndose los dedos y tocando la comida para luego volver a colocarla en la plataforma.
Este clip, filmado en un restaurante de la cadena Sushiro en Gifu, en el centro de Japón, hundió las acciones de la casa matriz del restaurante, que cayeron un 5 por ciento en febrero pasado. En otros videos se ve a clientes en otras cadenas colocando wasabi en las piezas de comida que giran o lamiendo las cucharas de un recipiente con té.
Estos incidentes generaron conmoción en Japón, un país conocido por sus estrictas normas de higiene y de limpieza.
"Es repugnante", escribió un internauta japonés en Twitter. Otro usuario dijo que ya no podía ir a los restaurantes con cintas giratorias de sushi.
En un comunicado, la cadena Sushiro declaró que el adolescente del video que se hizo viral se disculpó, pero que interpusieron una querella en su contra.
La empresa afirmó que reemplazó todas sus botellas de salsa de soja y que limpió las tasas del restaurante y reforzó las medidas de higiene.
En Tokio, Luna Watanabe, una música de 20 años se declaró indignada por los videos. En Japón, el arte de la hospitalidad "es importante, creo que esto es imperdonable", afirmó a la AFP.
Tres detenidos bromas en restaurantes de sushi
Tres personas fueron detenidas el pasado 13 de marzo en Japón por realizar bromas antihigiénicas en restaurantes con cintas transportadoras de sushi. La policía acusó a los tres jóvenes de obstruir el negocio de un enorme restaurante de la cadena Kura Sushi, que recibió múltiples reclamaciones de clientes después de que los vídeos se hicieran virales en internet.
Videos similares grabados en distintas cadenas de restaurantes emergieron el mes pasado en plataformas como Twitter o TikTok, unas bromas que se llegaron a conocer como "terrorismo del sushi".
En esas imágenes se veía a jóvenes chuparse los labios para después tocar las piezas de sushi en circulación y lamer el borde de una taza antes de volver a colocarla en la cinta.
Un portavoz policial dijo a la AFP eque tres personas fueron detenidas en la región céntrica de Aichi: una chica de 15 años y dos chicos de 21 y 19.
Su actitud forzó a los empleados de Kura Sushi a realizar una limpieza de emergencia, lo que "hizo difícil la operativa normal del negocio", añadió el portavoz.
Las detenciones se consideran las primeras por este caso que provocó indignación en Japón, un país célebre por sus altos estándares de higiene.
Aunque todavía no se presentaron cargos oficialmente, "la obstrucción de los negocios" puede comportar fuertes castigos en Japón de hasta tres años de cárcel.
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VIDEO | Tres personas fueron detenidas en Japón por “terrorismo” de sushi
