Los amantes del fútbol americano ya están contando los días para el evento del año, el Super Bowl LIX que nos tiene preparado un partido único con la gran revancha entre Kansas City Chiefs vs Philadelphia Eagles, pero más allá de la emoción de sentarnos en la sala o el jardín a disfrutar de este encuentro en la cancha, sabemos que la botana nunca puede falta en nuestra mesa, especialmente si somos los anfitriones o no queremos llegar a una casa con las manos vacías. Es por ello que hoy te compartimos una receta que te encantará.
Se trata de unas "jícamas borrachas" que pueden ser el complemento perfecto para un buen corte de carne, una hamburguesa o salchichas, pues nunca está de más encontrar el balance perfecto entre los platos fuertes con un poco de fruta y su toque dulce, además siempre hay que tener alternativas para aquellos invitados que no quieren romper la dieta o que tienen gustos distintos en la cocina. La mejor parte de esta receta es que se balancea a la perfección con lo picosito del chamoy y del tajín con el tequila blanco.
Porque sí, sabemos que en un día tan esperado como lo es el disfrutar el Super Bowl LIX, o al menos el medio tiempo para aquellos que no entienden nada sobre el deporte, no puede haber botana sin un poco de alcohol, ya sea para preparar un cóctel, para marinar la carne o unas ricas jícamas. Es por ello que hoy te fusionamos todo lo anterior en este preparado de "jícamas borrachas" que ya hicieron salivar a muchos.
La receta más viral del momento fue revelada por Directo al Paladar y no creerás lo fácil y rápida que es de preparar, además de barata y saludable. Aquí te compartimos los pocos ingredientes que necesitas y la forma de prepararlas para sorprender a tus amigos la noche del domingo cuando se reúnan a ver el enfrentamiento entre Kansas City Chiefs y Philadelphia Eagles.
Receta de jícama con chamoy y tequila
Si quieres preparar una receta de jícama para disfrutar del fin de semana o simplemente del partido del Super Bowl LIX te dejamos esta rica receta para la que necesitas varias salsas para darle ese toque picosito a las jícamas; este platillo te puede servir para la sobremesa y que tus invitados degustan algo antes del plato fuerte. ¿Te animas a prepararlas?
Ingredientes
- 1 jícama
- 1 taza de tequila blanco
- 1 taza de Tajín clásico
- 1/2 taza de Salsa Valentina en polvo
- 1 taza de Miguelito
- Sal al gusto
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 taza de Chamoy
- 1/2 taza de salsa Valentina
- 1 limón
¿Cómo preparar jícama con chamoy?
- Desinfecta tu jícama y retírale la piel; después córtala en tiras largas y no demasiado delgadas.
- Coloca tus jícamas ya en trozos sobre un refractario de vidrio y allí vierte el tequila; déjalas en el refrigerador por al menos cuatro horas, aunque también puedes dejarlas más tiempo.
- Momentos antes de preparar el platillo y ya con las jícamas marinadas, llegó el momento de preparar la salsa con la que se van a cubrir.
- En un recipiente profundo y ancho donde puedas manipular todo con perfección agrega Tajín, Valentina, Miguelito, sal y azúcar, y mezcla bien.
- Saca del refrigerador tus jícamas y en ellas agrega el jugo de un limón, valentina, chamoy y volvemos a mezclar hasta que la fruta quede completamente cubierta.
- Ahora vierte las jícamas ya bañadas en las salsas y cúbrelas con la mezcla en polvo.
- Sírvelas en un plato solas, con cubiertos o palitos de madera y estarán listas para disfrutar.
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