El reconocido chef Pepe Salinas, anunció "Gastrolab En Tu Casa", un nuevo proyecto culinario que busca preservar la tradición mexicana a través de sus recetas generacionales en entrevista para "Reporte H" con Veronica Sánchez de El Heraldo Televisión que se transmite mediante la señal de El Herlado Media Group.
"Queremos que estas grandes recetas que de pronto pasan de generación en generación terminen compartiéndose", detalló Pepe Salinas.
Enfatizó que se busca que las personas puedan "grabar con nosotros, conocer su tradición, conocer la historia de estas bonitas recetas y que más personas las puedan replicar", las personas seleccionadas serán invitadas para grabar un programa donde se comentará sobre el platillo.
Pepe Salinas refirió que la forma de participar es muy sencilla ya que lo primero que deben hacer las personas interesadas es ingresar a la pagina, mandar la receta "y contar un poco de la anécdota que tiene la receta para ver el fondo y cariño que hay detrás de la cocina".
El chef resaltó que "van a tener el gusto de que su familia los vea ahí cocinando" y señaló que estas historias están muy relacionadas con el espacio en que viven las personas pero recordó a quienes estén interesados en ser parte del programa que la convocatoria está a punto de terminar.
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