¿Sabías que la zanahoria es considerada uno de los vegetales que más salud aporta? Esto es debido a que tiene un alto contenido de vitaminas y minerales, como la vitamina A, C, K1, B6, potasio, fibra, magnesio y zinc.
La zanahoria puede ser consumida cruda, cocida y hasta horneada. También en jugo. Pero lo mejor de este vegetal es que es buenísima para el estómago. A continuación te decimos los beneficios de la zanahoria para tu salud estomacal.
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Beneficios de la zanahoria para el estómago
La zanahoria ofrece varios beneficios para el estómago debido a su contenido en fibra, vitaminas y antioxidantes. Estos son los principales:
Apoya a la flora intestinal
La zanahoria contiene probióticos naturales que alimentan las bacterias buenas en el intestino, lo que ayuda a mejorar la absorción de los nutrientes y promueve un equilibrio saludable en la flora intestinal, que es crucial para la salud digestiva.
Protege la mucosa gástrica
La zanahoria contiene fitoquímicos que son eficaces para desinflamar el estómago, proteger la mucosa del estómago y reducir la irritación.
Alivia la acidez estomacal
La zanahoria tiene naturaleza alcalina, lo que ayuda a neutralizar el exceso de ácido en el estómago, reducir las agruras y sentir un alivio temporal de la acidez estomacal.
Promueve la salud digestiva
La zanahoria contiene fibra, esto ayuda a regular el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento, así como promueve una digestión saludable y equilibrada.
Propiedades antioxidantes
La zanahoria contiene antioxidantes como el beta-caroteno y las vitaminas C y E, esto ayuda a combatir el estrés oxidativo en el tracto digestivo, lo que puede contribuir a la prevención de enfermedades gastrointestinales.
