Cuesta de enero

¿En cuánto se vende el kilo de aguacate hoy, 11 de enero 2024?

México es el líder productor del llamado "oro verde"

México es el principal productor del llamado "oro verde", es decir, de aguacate, una fruta que entre sus beneficios cuenta con reducir los niveles de colesterol malo en sangre y aumenta el colesterol bueno. Además, contiene 15 nutrientes que van desde calorías, carbohidratos, proteínas, fibra alimenticia, vitaminas A, C y E, folatos, potasio, magnesio, hierro, calcio y sodio, así como grasa monoinsaturada.

De acuerdo con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), México produce un millón 644 mil toneladas, lo que lo convierte en el número uno en la materia, seguido de República Dominicana. El campo mexicano es fuente de las tres variedades más apreciadas por los consumidores: Hass, Criollo y Fuerte.

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Estados productores de aguacate en México

El campo mexicano es fuente de las tres variedades más apreciadas por los consumidores: Hass, Criollo y Fuerte

Si bien es sabido que Michoacán es el principal productor del "oro verde" en el país, también se cultiva en estados como:

Jalisco

Estado de México

Nayarit

Morelos

Guerrero

En Michoacán y Jalisco, la producción del aguacate se ha visto afectada por el conflicto entre el Cártel Jalisco Nueva Generación (CJNG), el de Sinaloa y otros grupos locales que buscan controlar el cobro de piso y la extorsión a los productores, lo que ha encarecido el precio de ese fruto.

¿En dónde comprar el aguacate más barato hoy?

Sin embargo, en este principio de año en el que la cuesta de enero pega más en el bolsillo de la gente, las amas de casa necesitan saber en dónde se vende más barato el aguacate, que es uno de los consentidos de la población para el guacamole, ensaladas y hasta las tortas.