Chiapas busca romper el récord del taco más grande del mundo y esperan romper el Récord Guinness que actualmente tiene Cuernavaca, Morelos, con un platillo que midió 78.53 metros.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Chiapas (CANIRAC), Guillermo Acero Bustamante, adelantó que junto a la Secretaría de Turismo y la iniciativa privada se unirán para lograr esta meta en la tercera semana del mes de septiembre de este año.
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¿Cuándo Chiapas buscará romper el Récord Guinness en el taco más grande?
Ya se realizan los trámites ante las instancias correspondientes para participar y poder lograr esta meta. Lo anterior en el marco de la Tercera Semana de la Muestra Gastronómica “Con Sabor a Chiapas” que será del 19 al 25 de agosto; sin embargo, por logística del Récord Guinness será en septiembre.
A la fecha es la ciudad de Cuernavaca, quien elaboró el taco acorazado más grande del mundo, que tuvo una longitud de 78.53 metros.
¿Qué ofrecerán en Con Sabor a Chiapas?
El líder de la CANIRAC en Chiapas, Guillermo Acero Bustamante, pormenorizó que buscan con este evento, fomentar el turismo gastronómico en la que participarán restaurantes, taquerías, fondas, pizzerías, cocinas económicas, pastelerías por mencionar algunos establecimientos.
Habrá menús especiales, demostrativos, conversatorios, mixología, maridaje, cursos, cata de café, masterclass, degustaciones, y actividades que serán del 19 al 25 de agosto y podrán registrarse antes del 10 de agosto al correo electrónico operaciones.chis@canirac.org.mx o al teléfono 961 323 9435.
