La Secretaría del Medio Ambiente (Sedema) reiteró su solicitud de separar adecuadamente el aceite usado y llevarlo a centros de acopio en la Ciudad de México para aprovecharlo en la elaboración de jabón, biodiésel y bioaditivo, y recordó que esta solicitud responde a que el aceite vegetal usado es considerado en la capital como un residuo de manejo especial que no debe ser mezclado con otros residuos.
Por ello, con el apoyo de Claudia Sheinbaum, jefa de Gobierno de la CDMX, y en coordinación con las autoridades de la Central de Abastos y las diferentes alcaldías la dependencia mantiene el proyecto "Mi cocina no contamina", con el que se busca crear conciencia sobre la correcta separación y desecho del aceite usado, asi como su aprovechamiento.
La dependencia detalló que los centros de acopio para estas grasas se ubican en las alcaldías Cuauhtémoc, Miguel Hidalgo e Iztapalapa para su reciclaje, y recordó a la ciudadanía que un litro de aceite contamina 40 mil litros de agua, mientras que una vez frío se endurece y al desecharse en tarjas y coladeras puede obstruir tuberías o cañerías, lo que provoca daños al medio ambiente y a la red de agua de la Ciudad de México.
Centros de acopio de aceite usado en CDMX
Con el objetivo de promover el correcto desecho del aceite usado, la Sedema compartió los centros de acopio que se han puesto a disposición de las y los capitalinos por instrucciones de Claudia Sheinbaum.
En la alcaldía Cuauhtémoc, se pueden ubicar en las Unidades Habitacionales:
- Libertad 134, colonia Morelos
- República de Chile 49, colonia Centro
- San Camilito 25, colonia Centro
- Fray Servando 142, colonia Tránsito
- Roldán 127, La Merced Centro
- Mesones 138, colonia Centro
- 5 de Febrero 47, colonia Centro
En la alcaldía Miguel Hidalgo, se ubica en:
- Plutarco Elías Calles “El Chorrito”, en Gobernador Melchor Múzquiz s/n entre Gobernador Ignacio Esteva y Parque Lira, colonia San Miguel Chapultepec.
Y en la alcaldía Iztapalapa se puede acceder al:
- Centro Distribuidor de Pescados y Mariscos "La Nueva Viga", Eje 6, número 560, colonia Aculco
- Planta de Bioaditivo de la Central de Abasto en avenida Canal de Río Churubusco s/n, colonia Central de Abasto, en los sectores de abarrotes y víveres, así como de frutas y legumbres.
¿Cómo separar el aceite?
De igual forma, se habilitan algunas fechas especiales como el pasado 12 de febrero, cuando se recibió el aceite vegetal usado en el Mercado de Truque.
En cuanto a la forma en la que se debe resguardar y separar de manera correcta el aceite usado, la dependencia capitalina señala los siguientes pasos:
- Deja enfriar el aceite antes de separarlo.
- Filtra a través de una coladera y/o trapo limpio para retirar los restos de alimentos.
- Usa un embudo para trasvasar el aceite a su contenedor, llena hasta el 95% de su capacidad.
- Cierra herméticamente y rotula con la leyenda “Aceite Vegetal Usado".
Una vez separado, el aceite reciclado se puede llevar a los centros de acopio que se ubican en la CDMX para convertir el aceite comestible residual en un combustible ecológico vegetal, proyecto impulsado por la jefa de Gobierno para aprovechar los desechos de estos materiales.
Las autoridades señalaron que de de enero a diciembre de 2021 se recolectaron 11 mil 123 litros de aceite vegetal usado de cocina en la Planta Productora de Bioaditivo y se espera que aumente en los próximos años.
Sigue leyendo:
Claudia Sheinbaum promueve el cuidado de las plantas con foto en su casa
Clínica Hospital de Especialidades Toxicológicas de Sedesa ofrece más de 334 mil consultas gratuitas
