En las últimas semanas el precio del huevo se ha disparado de manera incontrolada, a principio de año se podía comprar un paquete de 18 piezas en 50 pesos, ahora mes y medio después el precio del kilo ha rebasado los 100 pesos en algunos estados del país como Oaxaca y Veracruz, mientras que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) explicó que "las gallinas tienen frío", por lo que ponen menos huevos en esta temporada del año y hay menos en el mercado y el precio de este producto de la canasta básica se eleva, dijo Ricardo Sheffield, titular de esa dependencia.
Aunque la explicación de las autoridades parece un chiste, la realidad es que la menor producción de huevo por parte de las gallinas afecta de manera directa la economía de los mexicanos, porque este producto que se utiliza mucho en la cocina mexicana, para desayunar, comer, la producción de pan, sólo por citar algunos ejemplos. Al respecto el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), indicó que el precio promedio del huevo rojo es de 42 a 55 pesos, mientras que el blanco oscila entre los 36 y 58 pesos.
¿En qué supermercado es más barato comprar huevo?
Ricardo Sheffield puntualizó que será en el mes de marzo cuando se regularice el precio del huevo y aunque estableció que el precio máximo es de 50 pesos medios, sin embargo no es así, tan sólo en Tamaulipas una tapa con 30 piezas de huevo se encuentra en 100 pesos, situación por la que han bajado las ventas dijo el empresario Ramón Gómez Narvaez y explicó que los proveedores advirtieron que el huevo seguirá subiendo durante las próximas semanas, lo que va a ser un duro golpe para la economía familiar.
Por eso razón te decimos en qué supermercado puedes encontrar más barato el huevo para que planees tus compras y puedas ahorrar al momento de surtir tu lista. Recuerda que los precios se han disparado debido a la inflación y el dinero nos alcanza menos para adquirir los productos básicos, al respecto los especialistas indican que seguirá el efecto inflacionario por lo que lo mejor es comparar precios antes de realizar una compra.
Walmart
- Huevo rojo Bachoco 18 piezas: 60.50 pesos
- Huevo blanco Bachoco 18 piezas: 55 pesos
Soriana
- Huevo rojo Bachoco 18 piezas: 57.90 pesos
- Huevo blanco Bachoco 18 piezas: 50.90 pesos
Comercial Mexicana
- Huevo rojo Bachoco 18 piezas: 57.00 pesos
- Huevo blanco Bachoco 18 piezas: 45.50 pesos
Bodega Aurrera
- Huevo rojo Bachoco 18 piezas: 64.00 pesos
- Huevo blanco Bachoco 18 piezas: 54:00 pesos
El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) indica la inflación anual del huevo, el cual forma parte de la canasta básica del Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PACIC), fue de 26.9 por ciento en enero. Sobre los establecimientos donde venden más caro el kilo de huevo la respuesta de Sheffield fue: “no lo compren y vayan a comprarlos a otro lugar”, recomendó luego de recordar que en México se tiene un mercado libre, de oferta y demanda, y que Profeco lo único que puede hacer es decirle al proveedor que “no se pase de rosca”.
Los estados donde se ha reportado más caro el kilo de huevo son:
- Coahuila $70
- Oaxaca $130
- Sonora $90
- Veracruz $105
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