Hace aproximadamente un mes, el regidor Gustavo Granados Corzo, presidente de la Comisión de Desarrollo Social en el Ayuntamiento de Aguascalientes, planteó la posibilidad de crear un Banco de Alimentos, el cual captaría aquellos productos que ya son un excedente para las empresas y que podrían destinarse a familias vulnerables.
Según el edil, en México y particularmente en Aguascalientes, el 36.7% de los alimentos se desperdicia, además de que los índices de pobreza extrema han ido en aumento, y es por esto que se busca trabajar de manera conjunta con el DIF Municipal y la Secretaría de Desarrollo Social.
Adelantó que se está trabajando en conjunto con la Cámara Nacional de Comercio, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y COPARMEX para poder desarrollar este proyecto, que posteriormente será presentado al alcalde Leonardo Montañez.
Se espera que el próximo año pueda arrancar este proyecto.
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