México se encamina a colocarse entre los 10 principales países productores de sandía a nivel mundial, ante la tendencia de crecimiento observada en los últimos tres años, destacó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
Refirió que tan solo a noviembre del año pasado, la producción de este fruto ascendió a un millón 199 mil toneladas, lo que significó un crecimiento anual de 1.8 por ciento y superar los montos anuales de 2021 y 2022.
Precisó que con base en datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) señalan que el volumen del penúltimo mes del año pasado representa un incremento de 0.4 y 1.8 por ciento respecto al millón 194 mil toneladas y un millón 177 mil toneladas reportadas en 2021 y 2022, respectivamente.
Por su parte, la Sader resaltó que la participación de la sandía asciende a 4.7 por ciento en la producción nacional y el consumo anual per cápita en el país se ubica en 3.5 kilogramos.
Cabe mencionar que Estados Unidos es el mayor importador de la sandía mexicana.
Por Verónica Reynold
veronica.reynold@elheraldodemexico.com
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