La Procuraduría Federal del Consumidor por fin dio a conocer una de las respuestas a una pregunta que millones de personas alguna vez en la vida se ha hecho; ¿La sopa Maruchan está hecha de plástico?, Profeco reveló los verdaderos ingredientes de este producto conocido en todo el mundo.
En la edición 522 de la Revista del Consumidor, la Procuraduría Federal del Consumidor muestra detalladamente cuáles son los ingredientes de la sopa instantánea más famosa y tal y como se sabe, no es un producto que se deba consumir con regularidad debido a que está altamente procesado.
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¿Cuáles son los ingredientes de la sopa Maruchan?
Por años se ha dicho que las sopas instantáneas de diversas marcas, entre ellas la Maruchan están hechas de plástico, pero en realidad esto es solo un mito, pero si posee entre sus ingredientes algunos que son dañinos para la salud, por lo que es importante no consumirse de manera regular.
- Hidratos de carbono (provenientes de cereales como el arroz o las pastas, la mayoría de sémola)
- Cantidades variables de grasas y proteínas
- Un aporte energético que puede ir de las 29 a las 230 kcal por cada 100 g de producto preparado
- Otros aditivos como el polémico Glutamato Monosódico (GMS)
- Sodio
¿Qué es el Glutamato Monosódico (GMS)?
Aunque la sopa Maruchan no está elaborada con plástico, sí contiene en sus ingredientes glutamato monosódico, que consiste en un aditivo alimenticio, es muy común en los productos procesados. Según lo que explica Profeco es un concentrado que se extrae de plantas como el betabel o la caña de azúcar y tiene como función en la industria hacer que la lengua resulte más receptiva a los condimentos, “de ahí que se le considere un potenciador del sabor, a pesar de que por sí solo tiene un sabor desagradable”, declaran.
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Profeco también alerta en que la Food and Drug Administration de Estados Unidos de América (FDA) dice que es “generalmente reconocido como seguro”, pero el Comité Mixto FAO/ OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA) lo declaró como "ingesta diaria admisible no especificada". Por lo que algunas personas pueden presentar síntomas o enfermedades al consumirlo.
- Dolor de cabeza
- Sofocación
- Taquicardia
- Sensación de presión en la cara
- Adormecimiento de la boca
- Dificultad para respirar
- Sudoración
- Dolor de pecho
- Debilidad
¿Cuántas calorías tiene una sopa Maruchan?
En lo que respecta al valor nutricional de una sopa instantánea, Profeco dio a conocer que cada vaso aporta de 270 a 334 kcal, de 6 a 7 gramos de proteína, 10 a 14 g gramos de grasa y de 40 a 45 gramos de carbohidratos, por lo que sería mejor remplazar este platillo por otro con más aporte o solo comerlo en algunas ocasiones, así como mantener una vida saludable y hacer ejercicio regularmente.