Desconocido quizá para muchos, la pimienta es uno de los condimentos más usados en la cocina mexicana y de los que cuenta con un mayor número propiedades y beneficios para la salud, ya que su consumo mejora la circulación y además es un gran aliado para perder peso.
La pimienta, con su característico sabor picante, que puede ser usado en cualquier platillo, es rica en vitaminas como la Vitamina A; Vitaminas del complejo B, así como Vitaminas C y E. En lo que respecta a minerales esenciales, aporta hierro, calcio, fósforo, postasio y zinc.
Por ello, este fascinante condimento es un gran apoyo para la salud de las personas y la responsable de esto es la capsaicina, sustancia que se encarga de dar el picor a este alimento y que posee efectos antiinflamatorios, analgésicos y reductores de la presión arterial, de acuerdo con la revista gastronómica digital "Bon Viveur".
Infusión de pimienta; el aliado para perder peso
Según el portal "Mejor con Salud" una de las maneras en que la pimienta ayuda a las personas a perder peso es mediante una popular infusión que contribuye a que el organismo reciba todas las propiedades del condimento manera saludable.
Para prepararla se requiere tener 35 gramos de pimienta, 350 ml de agua y zumo de limón. Una vez teniendo todos los ingredientes hay que comenzar a prepararla: se debe poner a hervir la pimienta en agua durante cinco minutos.
Una vez que ha transcurrido el tiempo sugerido se añade el zumo de limón y listo, desde ese instante ya estará preparada para beberse. La infusión también ayuda a mejorar la circulación, y para quienes deseen conseguirlo se les recomienda tomar tres infusiones al día.
Las personas con mala circulación suelen presentar fatiga, pérdida de cabello y sequedad de la piel, edema, mareos, dolor de cabeza, manos y pies fríos, dolor en las piernas, calambres musculares, entumecimiento u hormigueo en partes del cuerpo, latidos cardíacos irregulares, entre otros síntomas.
Hay que señalar que pese a sus diversos beneficios, el portal especializado en salud "Cliki Salud" no recomienda consumir la pimienta en exceso ya que puede generar algunos problemas intestinales o estomacales, así como reacciones e irritaciones dañinas para el organismo humano.
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