En estos últimos días los mexicanos nos hemos estado enfrentando a fuertes temperaturas que nos hacen querer ponernos la ropa más ligera que tengamos en nuestros guardarropas, desempolvamos nuestras mejores sandalias y da ganas de consumir cualquier bebida fría que nos ayude a mitigar la sed provocada por el calor.
Además de las bebidas en esta época de calor siempre se antoja una botana super fresca eso sí, siempre acompañada de un rico aderezo o con su limoncito, sal y chile para frutas o un delicioso chamoy.
Pero para que disfrutes ya sea de una bebida preparada y escarches tu vaso o copa con chamoy o se lo pongas a tu botana favorita a continuación te enseñaremos cómo hacer uno casero para que no tengas que salir a conseguir uno.
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¿Qué necesitas?
En redes sociales circulan varios videos de cómo realizar tu propio chamoy en casa, ya sea para escarchar tu copa y te tomes un bebida preparada o bien acompañarlo con fruta o con lo que tú más quieras.
Y todo lo que necesitas es lo siguiente:
- Pulparindo de mango o tu favorito
- Agua
- Chamoy
- Tajín
- Miguelito
- Azúcar
- Limón
¿Cómo hacer el chamoy casero?
De acuerdo con lo que se puede apreciar en dicho video primero deberás poner a hervir agua en una cacerola de preferencia una con teflón para no batallar con que se pegó, ya que tu agua esté hirviendo agregamos los pulparindos hasta que se deshagan, tienes que estarle moviendo constantemente.
Ya que tienes deshechos los pulparindo, agregas el chamoy, luego el limón y mezclas para luego agregar el tajín, el miguelito y el azúcar una vez que tienes todos los ingredientes dejas unos minutos hervir para luego sacar tu mezcla del fuego, y listo.
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