Siendo una de las botanas preferidas para degustar durante los festejos de fin de año, productores del Municipio de Choix garantizan el suministro de cacahuate para fiestas y posadas.
El abasto del cacahuate, dijo el presidente del Comité Municipal Campesino Número 14 de Choix, Vladimir Mario Cázarez, se ha garantizado gracias a los productores de la zona temporalera de la sierra de Sinaloa.
Calificó a la presente temporada como bueno, fue un año bueno, hubo suficiente lluvia como para llegar a los cultivos, ya ahorita está 100 por ciento cosechado el cacahuate con rendimientos de hasta una tonelada 300, es un buen rendimiento, y va para el mercado nacional» destacó.
En el municipio de Choix se establecieron alrededor de 5 mil hectáreas de cacahuate, con una producción entre una tonelada 200 kilos, hasta una tonelada 300 kilogramos por hectárea, producto que irá al mercado nacional con un valor entre los 15 y 20 pesos el kilogramo, y el otro municipio con alta producción es Mocorito.
En México, los estados con mayor rendimiento en cultivo de cacahuate son Sinaloa, Chihuahua, Chiapas, Puebla y Morelos, superando las 80 mil toneladas. Y en el estado de Sinaloa, se tiene una superficie de poco más de 10 mil hectáreas destinadas a la siembra de cacahuate, siendo este comercializado principalmente en el mercado nacional.
En Sinaloa, los principales productores de cacahuate, son los municipios de Mocorito, donde se siembra más del 50 por ciento de la superficie total; le siguen Choix, Sinaloa, El Fuerte y Navolato, Culiacán y Cosalá, todos en terrenos de temporal, siendo el municipio cañero de Navolato, el único fuera de la zona serrana donde se siembra el cacahuate en la entidad.
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