Además de su destacada labor como presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Manuel Bribiesca Sahagún, también está al frente de varias franquicias de la cadena La Vaca Argentina, esto en el municipio de León, Guanajuato.
Bribiesca Sahagún quien cuenta con el apoyo de los miembros de la Canirac, organización que agrupa a 503 afiliados, de los cuales 319 son de León, es uno de los que se ha posicionado dentro de los círculos de negocios tanto en México y el extranjero.
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Salvador Oñarte Ascencio, un empresario destacado del Edomex
Guanajuato se ubica como la quinta entidad por su aportación al Producto Interno Bruto (PIB) del país, asimismo, y de acuerdo a datos del Instituto Nacional de Estadística Geografía e Informática (INEGI), sus actividades secundarías y terciarias representan el 38.7 y el 56.6% de su PIB, respectivamente.
Otro empresario que destaca en la entidad es Salvador Oñarte Ascencio, originario del Estado de México y presidente de Grupo Soni, quien además fuera líder del Banco del Bajío, Soni Gas y la cadena hotelera Hotsson. Fue el año pasado cuando la presidencia de BanBajío paso a su hijo Salvador Oñarte Barrón.
Asimismo, resaltan Agustín González Leñero, que opera la marca Charly junto a una sociedad llamada Inter Tenis. Surgida en 1977 patrocina a equipos de la liga mexicana de futbol; Rafael León Meléndez, fundador de la marca Pirma dedicada al calzado misma que se ha posicionado como una de las más destacadas en vestir a equipos de futbol de la Liga MX.
En la industria del calzado en Guanajuato también sobresale Roberto Plascencia Gutiérrez, con su empresa Flexi, la cual cuenta con más de 200 tiendas a nivel nacional.
Otro empresario a destacar es el fallecido Alberto Baillères González, quien fuera presidente de Grupo Bal y que hoy está a cargo de su hijo Alejandro Baillères Gual. De acuerdo con Forbes, la fortuna de esta familia asciende a los 6 mil 900 millones de dólares.