Las gorditas de chicharrón son un manjar que en la Ciudad de México cobija nuestro paladar por un bajo precio, pero un alto sabor. Y esta temporada de Halloween 2022 no podía faltar el local de antojitos mexicanos que se atreviera a lanzar una versión con temática terrorífica.
En Facebook, el local de antojitos "El Rinconcito Mexicano" compartió su largo de menú de alimentos garnacheros como pambazos, flautas, quesadillas fritas, sopes, etc, y el que se voló la barda fue la Gordimuerta. Básicamente es la bolita de masa aplastada a mano o a máquina, dependiendo de la destreza del chef, y rellena de chicharrón prensado, requesón o frijol y para dar esa sensación crujiente se pasa por una tina de aceite por varios minutos.
Un manjar que da miedo
Pero lo que hace que la Gordimuerta se lleve el reconocimiento como un platillo original es que la tapa que cubre el alimento tiene forma de un pan de muerto. Si el clásico bizcocho de esta temporada con forma de huesitos en la cima. "El Rinconcito Mexicano" advirtió a sus comensales que este manjar solo estará disponible del 29 de septiembre de 2022 hasta los primeros días de noviembre cuando se festejan las fiestas de Halloween y el Día de los Muertos en México.
El Rinconcito Mexicano
Si te animas a ir a comer la Gordimuerta, "El Rinconcito Mexicano" está ubicado la calle de Malvon 194, esquina con Juan Sarabia, en la colonia Nueva Santa María, en la alcaldía Azcapotzalco de la Ciudad de México.
Para dar seguridad al comensal, este local tiene la aprobación del popular youtuber Lalo Villar quien con su programa “La Ruta de la Garnacha” busca restaurantes, puestos callejeros o cualquier local de alimentos que tenga un sabor delicioso, sea original en sus preparaciones y hasta que tenga una historia de años.
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