LA ELOTERÍA

FOTOS: Tijuana es cuna de los Barbie elotes: el platillo mexicano inspirado en la muñeca interpretada por Margot Robbie

Aunque pareciera un producto dulce, guarda un delicioso secreto

NACIONAL

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EL local también ofrece chilaquiles color rosa
EL local también ofrece chilaquiles color rosaCréditos: Ana Laura Wong

Tijuana.- Tijuana no se podía quedar atrás y "La Elotería" se sumó a la fiebre rosa de la película con los "Barbie Elotes".
Raul Galeana, encargado del comercio ubicado en la colonia Ermita Norte, señaló que lanzaron el producto desde el lunes 10 de julio y de inmediato comenzaron a pedirlo, en su mayoría niños y jóvenes. 

Es el proyecto estrella de la temporada. FOTO: Ana Laura Wong.

A simple vista el "Barbie Elote" parece un esquite con sabor dulce, sin embargo, el queso cotija no pierde su sabor pues sólo esta pintado con colorante vegetal.

¨Todo mundo cree que es dulce por el hecho de que es rosita pero quisimos conservar el sabor del elote tradicional y lo que hicimos fue que la mayonesa lo pintamos con color vegetal¨, expresó Galeana.

La gente puede sumar esta experiencia a la película. FOTO: Ana Laura Wong. 

El negocio que labora desde hace diez años en la ciudad fronteriza también ofrece en su menú chilaquiles de color rosa que llevan como nombre ¨Chilaquiles Rositas¨ y ante la euforia también se suma a la fiebre de la película que esta por estrenarse el próximo 20 de julio.