Después de que el Consejo Nacional de la Tortilla (CNT) diera a conocer que para diciembre el precio de la tortilla aumentará debido al incremento en los insumos, el titular de Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), Ricardo Sheffield, dio a conocer que el costo no subirá, pues destacó que no hay razones para aplicar un aumento.
En entrevista para Nuestra Mañana con Brenda Peña, el procurador del consumidor recordó que en el caso de la tortilla no hay un control de precios, pues es el propio mercado quien lo va fijando. Explicó que en las tortillerías los precios oscilan dependiendo la región, pero que en los supermercados los precios no cambian.
De acuerdo a Homero López García, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla indicó que se vio un incremento en la harina, energéticos y refacciones que utilizan las tortillerías, lo que provocaría el aumento al producto de maíz.
Sin embargo, Ricardo Sheffield destacó que la harina de maíz nixtamalizado no han sufrido ninguna alza en sus precios y agregó que no hay motivos para elevar los costos, pues este año hubo una buena siembra.
Hasta el día de hoy, los principales productores de harina de maíz nixtamalizado no han anunciado ningún aumento, pero en el fondo no tendrían por qué hacerlo, porque la cosecha principal de maíz blanco en nuestro país ya se dio en mayo en Sinaloa, y esa es la cosecha que determina el precio de maíz blanco en el país; cuando la cosecha es baja, pues el precio sube, y este año hubo buena cosecha.
El procurador dio a conocer que este miércoles 18 de noviembre tendrá una reunión con los miembros del Consejo Nacional de la Tortilla, para conocer las razones por las que quieren aumentar el costo del producto.
Buen Fin 2020
Con respecto al Buen Fin 2020, Sheffield detalló que durante la primera semana de este evento, se registró un aumento en ventas del 20 por ciento, esto comparado con el año pasado.
Finalmente, destacó que se ha visto un incremento en la venta por internet.
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