La festividad dedicada a uno de los platillos más emblemáticos y distinguidos de la cocina mexicana llega a la Ciudad de México, se trata de la novena edición de la Feria del Tamal en la alcaldía Iztapalapa.
El titular de Desarrollo Económico en la alcaldía, José Luis Chávez, lanzó una invitación a toda la audiencia del programa “Me lo dijo Adela”, para que acudan a este festejo a partir del jueves 31 de enero hasta el domingo 2 de febrero en la macroplaza de esta alcaldía.
“Hay una gran variedad de tamales, tradicionales, especialidades; además es una gran oportunidad para probar los originales tamales de Iztapalapa, los tlapiques, que pueden ser de pescado o de tripa de pollo, además de que podrán ver al Niño Dios más grande de la CDMX”, comentó José Luis Chávez.
¿Qué más encontrarás?
Además de una gran variedad de sazones, en este tradicional alimento de la gastronomía mexicana, también podrás degustar diversas creaciones de talla internacional: Tamales procedentes de Colombia, Venezuela, Costa Rica; además de expositores de otras alcaldías de la CDMX como Tláhuac o Xochimilco y de diversos estados de la República, como Tlaxcala, Oaxaca o Guerrero.
La Feria del Tamal estará operando de las 10:00 a las 20:00 horas, además de que contará con un menú a la entrada con nombre de los expositores, lo que proporciona a los visitantes una especie de guía del tamal para que tomen la mejor decisión y lo acompañen con un delicioso atole.
Escucha la entrevista aquí
Por Redacción El Heraldo Radio
[nota_relacionada id=841371]
Fal