La cena de Navidad es una tradición en casi todo el mundo judeocristiano y México no es la excepción; al menos el 81 por ciento de los mexicanos celebran la festividad, y más del 95 % preparan la cena en sus hogares.
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Los platillos son tan diversos como las regiones en donde se preparan; pero los más populares siguen siendo el pavo, el pozole, la barbacoa, los tamales; y las diversas guarniciones y ensaladas que acompañan a los platillos principales.
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De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor preparar un menú para 6 personas puede costar hasta 3 mil pesos; incluyendo el pavo, ensalada de manzana, ponche, sidra, refrescos y espagueti.
El costo puede incrementarse si aumentan las porciones o se agregan ingredientes y otro tipo de bebidas; también influye el establecimiento en donde se adquieran los productos.
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Precios aproximados de algunos productos:
Pavo: 750 pesos (para 10 a 12 personas)
Relleno del pavo: 752 (costo total)
- Aceitunas: 25 pesos
- 4 paquetes de 400 gramos de carne molida: 250 pesos
- 500 gramos de tocino: 120 pesos
- 250 gramos de ciruela: 35 pesos
- 200 gramos de almendras: 115 pesos
- Dos paquetes de nueces: 44 pesos
- Un litro de vino blanco: 145 pesos
- Un kilo de zanahoria: 18 pesos
Espagueti: 174 pesos (costo total)
- 4 paquetes de espagueti: 44 pesos
- 3 barras de mantequilla: 48 pesos
- 1 paquete de ajo molido: 8 pesos
- 2 botes de crema ácida: 56 pesos
- 1 sobre de consomé de pollo: 18 pesos
Puré de papa: 119 pesos (costo total)
- Kilo ½ de papa: 45 pesos
- 2 barras de mantequilla: 32 pesos
- Litro ½ de leche: 30 pesos
- 1 sobre de pimienta molida: 12 pesos
Ensalada de manzana: 200 pesos, costo aproximado
Pan: 120 pesos (3 barras de pan de caja)
Bebidas: 895 (costo total)
- Refrescos: 165 pesos (cinco refrescos de tres litros)
- Sidra: 160 (2 botellas)
- Vino: 420 (3 botellas)
- Cervezas: 150 (1 doce/pack)
Costo total de la cena con bebidas: 3, 010 pesos
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Por Redacción Digital El Heraldo de México
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