¿Cómo preparar tlayudas oaxaqueñas? Cocina este DELICIOSO platillo desde tu casa

¿Cómo preparar tlayudas oaxaqueñas? Cocina este DELICIOSO platillo desde tu casa

En Antojitos y Changarros de Gastrolab somos conscientes de la crisis causada por el Covid-19; sin embargo seguiremos llevándote a experimentar un mundo de sabores. 

A través de redes sociales conocimos las famosas Tlayudas de Jóvenes Artesanos, un colectivo que radica en la colonia Roma y que desde hace nueve años promueve y difunde el arte y la gastronomía de los pueblos indígenas de México. 

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Todas las tlayudas están preparadas con frijol, quesillo, col y lechuga. La “especial” lleva tasajo, cecina enchilada y chorizo; además cuentan con una vegetariana hecha de setas o bien puedes probar una con chapulines.  

Esta es una opción para comer en estos días de contingencia y además ayudar a generar empleos para familias de productores ya que todos los insumos son traídos desde Oaxaca.

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¿Cómo puedes pedir tus tlayudas? 

El colectivo ha tenido que disminuir su producción a causa de la contingencia pero este sábado 18 y domingo 19 de abril podrás hacer tus pedidos a través de Facebook o Instagram de Jóvenes Artesanos o bien llamando al teléfono 55 19 06 19 39. Por medidas de higiene y seguridad, sólo reciben pagos por transferencia bancaria.

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El servicio puede ser entregado con un bicimensajero en caso de que vivas en la colonia Roma y Condesa; si estás la Juárez, Cuauhtémoc, Álamos, Narvarte, Del Valle, Centro y San Miguel Chapultepec se entregará en motocicleta. 

Los servicios en la zona sur, oriente y norte pueden ser entregados a través de Uber, Rappi  Didi.

https://youtu.be/yl_ocPENC1c

Con información de El Heraldo Digital 

Arturo Vega 



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