Si lo que buscas es comer saludable durante el confinamiento no te pierdas las recetas de bowls dulces o salados de @vivamosfit, ahí la coach de hábitos saludables, Paola Sasso, te da el paso a paso de estas preparaciones ideales tanto para el desayuno como para la comida, además las porciones son perfectas para saciar tu hambre.
PARA LA COMIDA
BOWL DE SALMÓN
INGREDIENTES:
Salmón ahumado
Broccolini y espárragos
Edamame
Pepino
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Cebolla morada
Semillas de sésamo
1 tz. de quinoa
PREPARACIÓN
Hidrata la quinoa a tu gusto.
Coloca los ingredientes como más te guste en un bowl y disfruta.
BOWL DE POLLO
INGREDIENTES:
1 pechuga de pollo
Espinacas
Coles de bruselas
Quinoa
Jitomate cherry
Aguacate
PREPARACIÓN
La pechuga de pollo la puedes preparar asada o a la plancha.
Enjuaga, escurre y coloca la quinoa en una olla mediana. Tápala, reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento hasta que el agua sea absorbida, (unos 15 a 20 minutos).
Corta los demás ingredientes y agregalos en un bowl. .
PARA EL DESAYUNO
BOWL DE KIWI
INGREDIENTES
2 kiwis pelados
¼ taza de hojas de menta
1 plátano congelado
½ taza de leche de almendras
½ taza de agua de coco
Toppings: blueberries y coco rallado
PREPARACIÓN
Licúa la leche de almendras, el agua de coco, el plátano congelado, un kiwi pelado y las hojas de menta.
Vacía la mezcla en un bowl y decorado con el kiwi restante (partido), blueberries y el coco rallado.
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BOWL DE ZARZAMORA
INGREDIENTES:
1 cda. de semillas de chía
1 tz. de leche vegetal
1 tz. de zarzamoras
1 plátano rebanado
Coco rallado
PREPARACIÓN
Licúa la leche, las zarzamoras y un poco de coco.
Vacía en un bowl y decora con frambuesas, plátano, coco y las semillas de chía.
BOWL DE MANGO
INGREDIENTES:
2/3 tz. de leche de almendras
? tz. de yogur griego sin azúcar
1/2 mango fresco
1/2 papaya fresca
Toppings: semillas de chía, arándanos frescos, coco rallado, hojas de menta, nueces y semillas.
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PREPARACIÓN:
Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla por 30 segundos o hasta que estén completamente suaves. Vacía la mezcla en un bowl y decora.
Por: Adriana Victoria Victoria
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