La microbiota es un conjunto de microbios que habitan principalmente en el intestino y, que son los encargados de muchas funciones en nuestro cuerpo. Estos microbios se comunican a través de las sustancias que producen, las cuáles hoy conocemos como probióticos, ya que tienen un efecto determinado en el organismo.
En nuestra microbiota debe haber una gran variedad de microorganismos benéficos, entre más haya, mejor podrán realizar sus funciones, pelear contra las bacterias patógenas y ayudar a producir sustancias de defensa en el sistema inmune y así sobrellevar de mejor manera cualquier enfermedad.
[nota_relacionada id=969380]LOS PROBIÓTICOS PUEDEN...
- Activar las células T, reguladoras del sistema inmune.
- Fomentar la producción de IL-10 que ayuda a protegernos.
- Reforzar la barrera intestinal, evitando el paso de sustancias no deseadas.
- Mejorar las alergias.
- Interactuar con las células inmunes a través de las sustancias que producen.
- Lactobacilos como L. Casei y Paracasei ayudan a la estimulación del sistema inmunológico.
- Ayudar a comenzar la cascada de señalización de las células del intestino que estimula las células inmunes y ayuda a nuestra inmunidad.
- Producir bacteriocinas y ácidos grasos de cadena corta que apoyan a combatir las bacterias malas.
- La Bifidobacteria B. Longum estimulan la producción de las “defensinas” en las células intestinales.
Por Mariana Godoy
Licenciada en nutrición y ciencia de los alimentos por la Universidad Iberoamericana
IG: @Nutricion_mariana
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