Enoturismo, el impulsor del mundo rural en Europa

Esta iniciativa busca potenciar el turismo en cuatro regiones viticultoras de Europa y generar circuitos de enoturismo

España
El principal objetivo de Wine&Senses es diseñar recorridos que aúnen patrimonio, paisaje, historia y gastronomía. Foto: EFE

 

La Fundación Santa María la Real ha presentado en Vitoria el proyecto Wine&Senses, una iniciativa que apuesta por potenciar el turismo en cuatro regiones viticultoras rurales europeas y generar circuitos de enoturismo que giren no solo en torno al vino y el patrimonio.

 

El proyecto Wine&Senses: una apuesta europea por el enoturismo sostenible reúne a distintas entidades y empresas de España, Italia, Hungría, Portugal y Chequia, para generar circuitos turísticos en los que el patrimonio vitivinícola sea protagonista y se ha presentado en el International Wine Turism Conference, que se ha celebrado esta semana en Vitoria.

 

Según ha precisado la Fundación Santa María la Real en un comunicado, la coordinación de este proyecto corre a cargo de Cultur Viajes, la agencia especializada en turismo cultural de la entidad, y cuenta con el apoyo de otra entidad española, el Clúster Aeice, a través de la iniciativa Duero-Douro.

 

El principal objetivo de Wine&Senses, que inició su andadura a finales de 2018, es diseñar recorridos que aúnen patrimonio, paisaje, historia y gastronomía, con el vino como eje, para que el visitante pueda disfrutarlo en y con todos los sentidos.

 

Rutas de enoturismo que conviertan cada itinerario en una verdadera experiencia sensorial para el viajero y que se alejen de los recorridos tradicionales o del turismo de masas, apostando por un disfrute sostenible de los territorios con actividades de senderismo, catas comentadas en lugares singulares, actuaciones musicales en espacios patrimoniales, o visitas guiadas a bodegas o viñedos.

 

Por: EFE

 

Te puede interesar:

¿Te gustó este contenido?