Haz tu denuncia aquí

¿El aguacate es una fruta o verdura?

TENDENCIAS

·

Solo o acompañado con algunos platillos típicos de la gastronomía mexicana, el aguacate es sin duda uno de los alimentos que más le gustan a los mexicanos.

Sin embargo, ¿te has puesto a pensar qué es realmente el ingrediente principal del guacamole? ¿Es una fruta o una verdura?

Por increíble que parezca para tu imaginación, el aguacate es una fruta. Sí, y aunque no es tan dulce como una mandarina, una manzana o un mango, cae en la definición: "el producto dulce y carnoso de un árbol u otra planta que contiene semilla y se puede comer como alimento".

via GIPHY

Anatomía del aguacate

El aguacate, del náhuatl "ahuacatl" (testículo), crece en los árboles en climas más cálidos. Tiene una textura cremosa y suave y están cubiertos por una piel rugosa, gruesa, verde oscuro o negruzca.

Es bajo en calorías y es rico en nutrientes y grasas saludables.

via GIPHY

¿Qué otras frutas son confundidas con verduras?

  • Tomates
  • Pepinos
  • Calabacines
  • Calabazas
  • Pimientos
  • Calabaza
  • Aceitunas
  • Berenjenas
  • Habas

¿Cómo las distingo?

Los frutos:

  • Se originan a partir de partes de plantas que se desarrollan a partir de flores y contienen semillas.

Las verduras:

  • Se originan a partir de tallos de las plantas, hojas y raíces.

via GIPHY

¡No te pierdas los mejores contenidos de gastronomía en nuestra nueva página de Gastrolab!

[nota_relacionada id=1098656]

Con información de Local Bio Market

lhp