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Rosca de tamal, la novedad de este Día de la Candelaria

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El Día de la Candelaria está muy cerca y ante ello la creatividad los chilangos se hizo presente, pues crearon una rosca de tamal. La pieza, que puede disfrutarse en sabores como verde, rojo, de mole, frijol con queso y dulce, tiene un costo entre 265 y 320 pesos. A través de diversas páginas de Facebook se ha promocionado este invento culinario que está hecho a base de maíz y salas de diversos chiles. Es tradición para los mexicanos reunirse el 2 de febrero, Día de la Candelaria, para degustar tamales, que deben ser obsequiados por las personas a quienes les salió el “muñeco” en la Rosca de Reyes. Redacción El Heraldo de México