Valentina Ortiz Monasterio

Mis rincones nevados

Mientras traigo a un cocinero, les comparto una lista de lugares para disfrutar en la montaña de Vail. Ojalá les sirva

Valentina Ortiz Monasterio

Sine qua non

Esta es una carta útil, desde mi óptica para que llegue, porque llega, la princesa o el príncipe azul

Valentina Ortiz Monasterio

Alfiles y reyes

Hay tendencias, hay momentos en la gastronomía en donde reinan platos y los ingredientes son moda

Valentina Ortiz Monasterio

Sentir la cocina

Al restaurante de Alfredo Villanueva, en el Valle de Guadalupe, hay que ir a sentir la cocina

Valentina Ortiz Monasterio

Comiendo teatro

Los menús al centro me parecen ideales después de una función. Amaya, Sartoria y Bottega, mis favoritos

Valentina Ortiz Monasterio

Más vino mexicano

La viticultura de nuestro país presume de grandes joyas, es momento de que empieces a conocerlas

Valentina Ortiz Monasterio

Ocio de sarape

Cuando se heredan canciones, alegrías, recetas y, en especial, se coleccionan "trapos" de todos lados

Valentina Ortiz Monasterio

El Muralito

El tour por Puebla estaba perfectamente planeado, pero la lluvia nos presentó una grata sorpresa

Jaime Núñez / Al mando / Heraldo de México

Lo mejor del vino mexicano

Los dueños de las 80 bodegas más importantes de México participan en Nación de Vinos

Valentina Ortiz Monasterio

Nación de vinos

Ahí se contarán historias de vino de la voz de los propietarios y enólogos de las bodegas más relevantes