Valentina Ortiz Monasterio

Desconectar para conectar

El nuevo spa de Rodavento es una propuesta en un entorno natural que parece diseñado por dioses griegos

Valentina Ortiz Monasterio

Un balero con burbujas

Su tierra es Ezequiel Montes, Querétaro, y las varietales con las que está hecho: Pinot Noir y Chardonnay

Valentina Ortiz Monasterio

Sopa de fideos

Hace años, Carmen Titita me regaló un ejemplar de su Recetario de sopas y, lo use o no lo use, lo atesoro

Valentina Ortiz Monasterio

Nicos y sus vinos mexicanos

La revista Wine Spectator dio a conocer la lista de los restaurantes con cartas de vinos excepcionales; Gerardo Vázquez Lugo está galardonado

Valentina Ortiz Monasterio / Nube viajera / El Heraldo de México

Taco de arroz con huevo

Una tortilla de maíz azul inflada, dos cucharadas de arroz rojo recién hecho y un huevo duro

Valentina Ortiz Monasterio

Florecen los cerezos

Me gusta el tema del sake y el halo encantador alrededor de aquélla bebida casi espiritual

Valentina Ortiz Monasterio

Así son ellas

Conozco a la perfección cada uno de los rincones de aquella casa que habité, conozco perfecto a Rosetta

Valentina Ortiz Monasterio

Oaxaca Flavors

En septiembre se llevará a cabo un festival culinario de arte, música, cocina tradicional y vanguardia

Valentina Ortiz Monasterio

Hablemos de Chicago

Es Rick Bayless el mayor exponente de la cocina mexicana en el exterior

Valentina Ortiz Monasterio

Comer libros

Dirán que soy de la vieja escuela, y sí, pero a mí me gusta el print