Mole de caderas

Mole de caderas

“La comida tiene que ver con la cultura”, dice El Peje, que cuando habla de comida, lo hace de corridito y sin atragantarse

FOTO: Especial

¿Sin plan para el fin de semana?, este festival te volverá loco con puro tequila y mole

El Festival de Cocina de Autor: COA busca fusionar a estos dos íconos de la gastronomía nacional. Además, parte de sus ganancias será donado a Fundación Niños en Alegría A.C.

FOTO REFERENCIAL / ARCHIVO / ESPECIAL

Por comer pollo con mole, se intoxican 72 trabajadores en Tlalnepantla

Para atender esta contingencia ocasionada por el pollo con mole se necesitaron 15 ambulancias de la Cruz Roja Mexicana; el IMSS precisó que este jueves aún había 8 personas internadas

Chef mexicana conquista Canadá con chocolate y chicharrón

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La chef Ana Martorell representó al país y su diversidad de sabores como embajadora y comparte su experiencia y sus emociones como mexicana y como profesional

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VIDEO: Enrique Olvera y Nowness rinden homenaje al mole

La realizadora neoyorquina Barbara Anastasio viajó a Oaxaca con el chef Enrique Olvera para hacer un microfilme extraordinario sobre el emblemático mole.