su uso evoluciona para hacer una aparición en la gastronomía de temporada. Foto: Cortesía de El Portal del Sabor

Helado de flor de cempasúchil, otro delicioso lado del Día de Muertos

La creatividad del mexicano vuelve a relucir con la creación de los helados de flor de cempasúchil, ideal para celebrar la temporada de Día de Muertos

Barack Obama escribió un tuit y encendió las redes sociales con amor. Foto: AP

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El mensaje de Obama ha cautivado a los usuarios de la red social al felicitar a su esposa Michelle por 26 años de matrimonio

Taller del Gusto, el sitio para conocer, hacer y degustar

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El objetivo de este espacio de enseñanza es fomentar la capacitación y la profesionalización de los oficios gastronómicos

¡Hoy es el Día Internacional del Helado! Por estas razones es uno de los alimentos más saludables

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En nuestro país el consumo per cápita de helado es tan sólo de dos litros al año, esto debido a los mitos que hay alrededor de él

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CDMX rompe Récord Guinness comiendo helado

En el Monumento a la Revolución, 3500 personas se reunieron para comer helado de manera simultanea y batir la marca que ostentaba Irlanda del Norte

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Estudiantes mexicanos crean helado de fruto de nopal contra la diabetes

Luego de probar el helado, a pacientes con diabetes mellitus tipo 2, a quienes, les disminuyó la concentración de glucosa y aumentó la insulina