La Fiesta Nacional del Chocolate tendrá lugar hasta el 17 de febrero, un evento que reúne a más de 42 expositores, proveedores y productores de chocolate tanto se San Luis Potosí como de diversos estados. Foto: Especial

Del cacao a los festivales de chocolate

El chocolate se obtiene de dos productos derivados de la manipulación de las semillas de cacao: la masa y la manteca. Hoy en día la difusión de este alimento no se detiene y se enaltece por medio de festivales