Reconocen a la gastronomía mexicana

Food World enaltece la gastronomía mexicana

En la primera edición de Food World se destacó el trabajo de chefs como Paulina Abascal, Daniel Ovadía y Carlos Gaytán

FOTO: MARIO JASSO /CUARTOSCURO.COM

Feria de la Torta rescata una tradición mexicana que se está olvidando: Julio César Moreno

El alcalde de Venustiano Carranza, aseguró que las nuevas generaciones han ido cambiando las tortas por comida rápida

Gracias a su excelente ubicación geográfica, el estado de Veracruz fusiona la cocina indígena, española y africana para crear una gastronomía rica en sabores extravagantes y únicos. Foto: Cortesia

Visita Veracruz y vuélvete un jarocho de corazón

Veracruz dio lugar a la fusión de gastronomías: la española, indígena y la africana, creando una de las cocinas más completas de México

Para degustar los mejores chiles en nogada de temporada, los siguientes restaurantes tendrán a este platillo como principal en su menú, cada uno con su sello único y con el sazón que los caracteriza. Foto: Especial.

Ingredientes, sabor y tradición. Conoce más del chile en nogada y dónde degustarlo

¡Regresa la temporada de chiles en nogada! Una receta que ha sido conservada y también reinventada por cada familia mexicana. Cada sitio gastronómico le agrega un toque especial. Si eres amante de este platillo típico poblano esta guía es para ti

El mejor platillo del mundo es mexicano. Foto: Especial

Tenemos el MEJOR platillo del mundo y no lo sabíamos

En México durante años hemos saciado nuestra hambre y antojo con el mejor platillo del mundo, mismo que nos hace la envidia de todos

La Cucaracha, el ícono de la comida mexicana en Roma, Italia, 16 años de historia, gobernadores, embajadores, y cientos de italianos y comunidad mexicana, han encontrado en el sazón de Diana Beltrán, un referente de México en Italia. Foto: Pablo Esparza

La Cucaracha: Tradición mexicana en Roma para los italianos

El restaurante de comida mexicana que ha conquistado el paladar de gobernadores, embajadores y cientos de italianos

Entrevista con la chef Ana Martorell

Lucho por México desde la gastronomía: Ana Martorell, chef

La gastronomía mexicana se ha revalorización luego de darse a conocer el listado de los mejores restaurantes del mundo donde se reconoce a tres restaurantes mexicanos

Al terminar la gira, grabarán un nuevo disco de estudio. Foto: Especial

Fans de los museos mexicanos

La banda argentina, Él Mató a un Policía Motorizado disfruta la CDMX por su arquitectura y cultura

frases comida mexicana

20 frases coloquiales que identifican a la comida mexicana

Nada mejor para expresarnos que homenajear el sazón de nuestra gastronomía con dichos y frases ¿cuál es tu favorita?

Paty Jinich también es chef residente del Instituto Cultural Mexicano, en Washington. Foto: Leslie Pérez

Nominan a la chef mexicana Pati Jinich a los premios Daytime Emmy Awards

La chef difunde lo mejor de la gastronomía, cultura y turismo de México a través de su programa "Pati’s Mexican Table"